Die intelligenten Läden revolutionieren den Einzelhandel durch durchgehende Öffnungszeiten und ein autonomes Einkaufserlebnis. Smart Stores nutzen moderne Technologie, durch die die Vorzüge des Online- und Offline-Geschäfts im Einzelhandel vereint werden. Steigender Personalmangel und die globale Konkurrenz bedeuten, dass der Einzelhandel sich stetig neu erfinden muss, um für die Kundschaft attraktiv zu bleiben. Mit Smart Stores kann der Einzelhandel eine Nische im urbanen und ländlichen Raum für die Umsatzsteigerung nutzen.
Was sind Smart Stores und wie funktionieren Sie?
Smart Stores funktionieren durch den Einsatz von moderner Technologie, digitalen Preisschildern und automatischem Check-Out der Produkte. Die Nutzung von Electronic-Shelf-Label-Technologie ermöglicht eine stets aktuelle Informationsanzeige für die Kundschaft. Außerdem stellen Sie mit einem integrierten QR-Code weitere Informationen zur Verfügung, die eine informierte Kaufentscheidung erlauben. Der Artikelkauf wird durch digitale Regale umgesetzt. So können Sie einen effizientes und automatisiertes Offline-Geschäft durch den Umsatz von moderner Technologie so gestalten, dass Sie kein Personal für die Kassen mehr benötigen.
Definition
“Smart Stores basieren auf intelligenten Technologien, die das Einkaufserlebnis optimieren, es personalisieren und gleichzeitig Routineaufgaben automatisieren” (SAP, 2023).
Technologien hinter Smart Stores
Mit der Nutzung verschiedener Technologien können Smart Stores die Routineabläufe Ihrer Kundschaft unterstützen. Der Einsatz von moderner RFID-Technologie, die von IoT-Geräten genutzt werden, kann der Wareneinkauf automatisch erfasst werden, sobald die Produkte aus dem Regal genommen werden. Vereinfachen Sie das Einkaufen für Ihre Kundschaft, können Sie Hürden zur Kaufentscheidung abbauen und Ihr Umsatzpotenzial steigern. Die Nutzung von Sensoren und Signalen sorgt neben der Erfassung der Warenentnahme dafür, dass
Beispiele aus der Praxis
Bei tegut… teo können Kunden durch den Einsatz von moderner Technologie 24 Stunden täglich einkaufen und aus einer Reihe von Produkten wählen (tegut, 2023). Im Angebot stehen mehr als 950 Artikel für den täglichen Bedarf. Neben frischen Lebensmitteln stehen auch Hygieneartikel und saisonale Ware zum Verkauf zur Verfügung. Der Einsatz einer Giro- oder Kreditkarte oder der eigens entwickelten App öffnen die Tür. Eine Zahlung erfolgt im Smart Store an der SB-Kasse oder in der App.
Die Smart Box von Edeka Nord bietet Kunden rund um die Uhr die Möglichkeit, aus 500 Produkten zu wählen. Das Konzept wird seit Juli 2022 in Hohwacht an der Ostsee getestet und soll so Touristen und Anwohnern die Möglichkeit geben, flexibler einzukaufen (Edeka, 2022).
Nicht nur große Supermärkte experimentieren mit dem Konzept des autonomen Geschäfts, auch Startups experimentieren mit verschiedenen Varianten des Tante-Emma-Ladens. Ein Beispiel dafür ist Tante Enso.
Bei Tante Enso werden Mini-Supermärkte entwickelt, die vor allem in ländlichen Regionen zum Einsatz kommen sollen (myenso, 2023). Dabei werden Online- und Offline-Einkauf vereint und bis zu 3.000 Artikel direkt vor Ort angeboten. Mitglieder erhalten rund um die Uhr Zugang zum Mini-Supermarkt. Neben einem lokal abgestimmten Sortiment wird auch ein Online-Supermarkt angeboten, um weitere Produkte zu bestellen.
Vorteile von Smart Stores für Einzelhändel
Mit Smart Stores kann der Einzelhandel einen entscheidenden Vorteil gegenüber dem Online-Handel ausbauen. Online sind Produkte für Kunden jederzeit auswählbar. So sind Online-Geschäfte nicht auf Geschäftszeiten angewiesen, sondern können für ihre Kunden jederzeit erreichbar sein. Mit Smart Stores können Sie die Öffnungszeiten beliebig ausweiten und sogar 24 Stunden täglich geöffnet sein. Kunden setzen darauf, Artikel selbst zu sehen und auszuwählen. Mit einem Smart Store können Sie Ihr Produktangebot physisch anbieten, so umgehen Ihre Kunden langwierige Lieferzeiten und können die ausgewählten Produkte bequem mit nach Hause nehmen.
Für Einzelhändler
Als Einzelhändler schaffen Sie sich mit einem Smart Store Freiheit. Sie können ein personalfreies Geschäft führen, das Ihren Kunden durch ein Zugangsterminal den Einkauf ermöglicht. Möchten Sie auch zu Randzeiten ein attraktives Warenangebot für Ihre Kundschaft anbieten, stellt ein autonomes Geschäft für Einzelhändler eine kostengünstige Möglichkeit dar, um Ihrer Kundschaft auch ohne Personal den Einkauf zu erledigen.
Für Kunden
Bieten Sie für Ihre Kunden durchgehende Öffnungszeiten an, können Sie neben steigernden Umsatzmöglichkeiten den Einkauf vereinfachen. In Großstädten und in ländlichen Regionen ist die Nutzung von Smart Stores für Kunden in Schichtarbeit attraktiv, da sie so auch mit einem hektischen Alltag einen einfachen Zugang zu Lebensmitteln und Produkten des täglichen Bedarfs haben. Mit dem Einsatz moderner Technologie fallen für Ihre Kunden Wartezeiten an der Kasse weg, da der Einkauf umgehend verbucht wird, wenn das Produkt vom Regal genommen wird. Kunden sind an die Vorteile des Online-Kaufes gewohnt. Mit der Integration digitaler Tools können Sie die Bequemlichkeit des Online-Einkauferlebnisses mit dem klassischen Handel kombinieren und so die Anforderungen Ihrer Kunden erfüllen.
Wie Smart Stores das Einkaufserlebnis verändern
Mit der Nutzung von Smart Stores verändern Sie das Einkaufserlebnis für Ihre Kunden nachhaltig. Die stetige Entwicklung der Forderungen von Kunden stellt den Handel vor vielfältige Herausforderungen. Der stationäre Einkauf wird durch den Einsatz von Smart Stores auf den neuesten Stand gebracht und bietet so auch bei steigenden Kosten eine flexible und unkomplizierte Art, einzukaufen. Kunden möchten unabhängig in der Wahl ihrer Einkaufszeiten sein. Durch den Einsatz von Smart Labels fördern Sie eine informierte Kaufentscheidung und erleichtern Ihren Kunden die Produktwahl. Die weite Auswahl an Produkten ist attraktiv, bedeutet jedoch, dass Kunden mehr Informationen benötigen, um die richtige Entscheidung zu treffen. Über die zusätzlich verfügbaren Informationen, die über den digitalen Bildschirm online abrufbar sind, können Sie Ihren Kunden unbegrenzt Informationen über Ihre Produkte zur Verfügung stellen.
Die Rolle von Künstlicher Intelligenz (KI) in Smart Stores
Smart Stores nutzen Künstliche Intelligenz, um eine Reihe von modernen Funktionen umzusetzen. Mit dem Einsatz von ESL-Technologie stellen Sie Ihren Kunden die notwendigen Produktinformationen bereit. Außerdem können Sie die Warenbestände im Smart Store ortsunabhängig im Auge behalten. Haben Sie mehrere Filialen, ist es mit digitalen Preisschildern im Supermarkt einfacher, das Bestandsmanagement mit limitierten Ressourcen durchzuführen. Vergleichen Sie ortsunabhängig die Warenbestände und variieren Sie Ihr Angebot und Ihre Preisgestaltung je nach Kundennachfrage. Sie können Ihre Entscheidungen basierend auf einer umfangreichen Datenmenge treffen und so auch tagesaktuell auf kurzfristige Störungen in der Lieferkette reagieren.
Smart Stores 24/7: Die nächste Stufe der Einzelhandelsrevolution
Die Einzelhandelsrevolution wird durch Smart Stores angetrieben, die 24 Stunden und 7 Tage die Woche geöffnet sind. Möchten Sie stetig eine breite Produktpalette für Ihre Kunden anbieten und ein personalfreies Geschäft betreiben, ist ein Smart Store die nächste Stufe für den Handel.
Was sind 24/7 Smart Stores?
Smart Stores, die rund um die Uhr geöffnet sind, bieten 24 Stunden und 7 Tage die Woche eine weite Produktpalette für Kunden. Das autonome Einkaufen macht es für Mitglieder des Geschäfts leicht, die gewünschten Produkte auszuwählen, vom Regal zu nehmen und an einer SB-Kasse zu bezahlen, oder von einer automatischen Abrechnung beim Verlassen des Geschäftes zu profitieren.
Die zwei Arten von 24/7 Smart Stores
Die Smart Stores können auf kleinem Raum betrieben werden. Pop-Up-Boxen oder Walk-In Stores werden auf Parkplätzen, in Shopping-Straßen und an Tankstellen installiert, um besonders praktisch für zu sein, wenn Ihre Kundschaft unterwegs ist. Die beiden Arten von Smart Stores haben die Verfügbarkeit rund um die Uhr und das autonome Einkaufen gemeinsam. Die automatisierte Einkaufsmöglichkeit ist besonders für Lebensmittel und Produkte des täglichen Gebrauchs beliebt.
Walk-In Stores
Verabschieden Sie sich vom Schlangestehen, von Kassen und fehlendem Kleingeld. Mit Walk-In Stores vereinfachen Sie das Einkaufserlebnis für Ihre Kundschaft. Ihre Kunden nutzen in kassenlosen Läden eine App oder Kartenzahlung, um für die gewählten Produkte zu zahlen. Angemeldete Kunden können sich selbst bedienen. In Bahnstationen ist das Konzept bei Reisenden beliebt, um Backwaren und Kaffeespezialitäten anzubieten (lekkerland, 2023).
Automatische Boxen
Die automatischen Boxen sind wie Snack-Automaten oder Touch-Displays konzipiert. So können Kunden beispielsweise Frischware auswählen, die im Kühlschrank gelagert wird, und durch Roboter und moderne Technologien nach der Auswahl für den Kunden bereitgestellt wird (convenienceshop, 2021).
